Олон төрлийн ундаа үйлдвэрлэх шугамын CIP системийг хэрхэн сонгох вэ

Хэрэв танай үйлдвэр нэг шугам дээр нэгээс олон бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бол өглөө кокосын ус, үдээс хойш алимны шүүс гэж хэлээрэй.CIP системЭнэ нь зөвхөн туслах төхөөрөмж биш юм. Энэ нь бүтээгдэхүүн солих нь үнэхээр ажиллах уу эсвэл өдөр тутмын толгойны өвчин болох уу гэдгийг шийддэг зүйл юм.

Энэ хэсгийг дутуу үнэлсэн ундаа үйлдвэрлэгчдээс бид байнга лавлагаа авдаг. Тэд техникийн хувьд хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг боловсруулах боломжтой шугам худалдаж авсан боловч цэвэрлэх систем нь гүйцэж чадахгүй. Үр дүн: багцуудын хооронд удаан зогсолт, хөндлөнгийн бохирдлын эрсдэл, заримдаа үйлдвэрлэлийн бүхэл бүтэн өдрүүдийг алддаг.

Та олон бүтээгдэхүүний үйл ажиллагаанд зориулсан CIP системийг зааж өгөхөд юу чухал болохыг эндээс үзнэ үү.

Цэвэрлэгээний мөчлөг нь таны бүтээгдэхүүний төрөлд тохирсон байх ёстой

Өөр өөр бүтээгдэхүүн өөр өөр үлдэгдэл үлдээдэг. Сүүний уураг нь 75-80 хэмд шүлтлэг цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай байдаг. Элсэн чихэр ихтэй жимсний шүүс нь өөр өөр концентраци, зайлах дарааллыг шаарддаг. Хэрэв та цагаан идээ, жүүс хоёрыг нэг шугамаар сольж байгаа бол таны CIP систем зөвхөн нэг ерөнхий цикл биш олон цэвэрлэгээний программыг хадгалах, ажиллуулах шаардлагатай.

Зохистой PLC удирдлагатай CIP төхөөрөмж нь танд дор хаяж 5-10 жор хадгалах боломжийг олгоно. Та програмаа сонгоод "Эхлүүлэх" товчийг дарахад систем нь урьдчилан зайлах, шүлтлэг угаах, хүчиллэг угаах, эцсийн зайлах, тус бүрдээ тухайн бүтээгдэхүүнд тохирох температур, концентраци, үргэлжлэх хугацааг тохируулна.

Танкны тохиргоо нь үр ашгийг бий болгодог эсвэл эвддэг

Нэг танкCIP системүүдэнгийн үйлдлүүдэд зориулсан ажил. Гэхдээ хэрэв та өдөрт хэд хэдэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бол хамгийн багадаа гурван савтай байх шаардлагатай - нэг нь шүлтлэг, нэг нь хүчил, нөгөө нь зайлж угаадаг. Энэ нь савыг шавхаж, шат дамжлага хооронд дүүргэхийг хүлээхгүйгээр дарааллыг гүйцэтгэх боломжийг олгоно.

2,000-5,000 л/цаг хүчин чадалтай ундааны шугамын хувьд уусмалыг сэргээх гурван савтай CIP нь цэвэрлэгээний хугацааг 2-3 цагаас 60-90 минут болгон бууруулж, нэг удаа солих боломжтой. Энэ бол өдөрт хоёр бүтээгдэхүүн, дөрвөн бүтээгдэхүүн ажиллуулах хоёрын ялгаа юм.

Шийдлийг сэргээх нь өөрөө төлдөг

CIP химийн бодис, халуун ус хямдхан биш. Сэргээх систем нь эцсийн зайлах усыг цуглуулж, дараагийн мөчлөгт урьдчилан зайлах зориулалтаар дахин ашигладаг. Өдөр бүр бүтээгдэхүүн солих шугам дээр усны хэрэглээг 30-40%, химийн хэрэглээг ойролцоогоор ижил хэмжээгээр бууруулдаг. 12-18 сарын эргэн төлөгдөх хугацаа нь дунд хэмжээний үйл ажиллагааны хувьд түгээмэл байдаг.

Автоматжуулалтын түвшин таны бодит зогсолтыг тодорхойлдог

Гарын авлагын CIP гэдэг нь оператор нь хавхлагыг нээх, насосыг эхлүүлэх, температурыг шалгах, цаг хугацаа хийх алхам бүрийг дамждаг гэсэн үг юм. Энэ нь ажилладаг, гэхдээ энэ нь удаан бөгөөд тогтворгүй байдаг.

Бүрэн автомат нь бүх зүйлийг зохицуулдаг: хавхлагын чиглүүлэлт, концентрацийн хэмжээ, температурын хяналт, мөчлөгийн хугацаа, өгөгдөл бүртгэх. Мөн хүнсний аюулгүй байдлын аудит хийхэд шаардлагатай цэвэрлэгээний мөчлөг бүрийг бүртгэдэг. Олон төрлийн бүтээгдэхүүний шугамын хувьд автомат чиглүүлэлтийн чадвар нь хамгийн чухал бөгөөд систем нь гар ажиллагаагүйгээр бүтээгдэхүүн шилжүүлэгч бүрийн аль хоолой, сав, дүүргэгчийг цэвэрлэхийг мэдэх шаардлагатай.

Доод шугам

Таны үйлдвэрлэлийн хуваарийг дагаж чадахгүй байгаа CIP систем нь таны шугамын бусад хэсэг хичнээн сайн байсан ч саад тотгор болдог. Та олон төрлийн ундааны үйл ажиллагаа явуулахаар төлөвлөж байгаа бол үүнийг зааж өгнө үүCIP системболовсруулах, дүүргэх тоног төхөөрөмжид ижил анхаарал хандуулдаг. Хүчин чадал, савны тохиргоо, автоматжуулалтын түвшин, нөхөн сэргээх боломжууд нь таны үйлдвэрлэлийн бодит загварт тохирсон байх ёстой.

Хэрэв та ямар тохиргоо таны бүтээгдэхүүний төрөл, хүчин чадалд тохирохыг мэдэхгүй байгаа бол юу үйлдвэрлэж байгаагаа, мөн хэр олон удаа сольж байгаагаа хэлээрэй. Бид таны шугамд тохирох CIP тохиргоог хийх болно.